728x90 반응형 먹거리탐방71 방천시장 오늘도빈대떡에서 다양한 막걸리를 만나보세요 방천시장에 있는 오늘도빈대떡에서는 지역별 막걸리를 다양하게 만날 수 있습니다. 돈이 없으면 빈대떡이나 부쳐먹지라는 말이있죠. 정확히는 노래가사죠. 사실여부는 따져봐야겠지만요. 아무튼 기름에 튀기듯 부쳐먹는 빈대떡에는 찰떡 궁합은 바로 막걸리 아니겠습니까? 저는 불로막걸리를 종종 사서 마시곤하니다. 이외에도 대구 인근에서 생산되는 동곡막걸리, 합천에는 합천막걸리, 부산 금정막걸리, 지평생막걸리 등 지역마다 독특한 맛을 자랑하는 막걸리가 많고 선물로 들어오는 날이 있으면 그저 행복할 따름입니다. 이렇게 지역별 막걸리를 한 자리에서 마셔보기가 쉽지 않은데 방천시장에 가면 있다는 거죠. 물론 다른 일부 매장에서도 가능하지만 대구에서는 대부분 막걸리하면 불로를 드시죠. 방천시장에 2차를 한잔 하러 갔었는데 빈대떡.. 2022. 12. 31. 명덕네거리 웰빙콩국, 한그릇 따뜻하게 해장 명덕네거리 웰빙콩국에서 한 그릇 따뜻하게 미리 해장하기 나이가 들면서 생긴 습관이 하나 있습니다. 술자리가 끝나고 돌아오는 길에 꼭 미리 해장을 하고 오는 것입니다. 물론 집에 국이나 탕 종류가 있다면 집에서 해결하기도 하지만, 늦은 시간에 주방에서 소리 내기가 좀 그렇기도 해서 미리 해장하고 오는 경우가 많습니다. 해장국, 콩나물국 등도 있지만 명덕네거리 부근에서 술 자리를 가진 경우에는 꼭 콩국으로 해장하고 있습니다. 명덕네거리에는 명물인 콩국집에 3곳이 있는데 상황에 따라 각각 이용합니다. 며칠 전에는 그중에 한 곳이며 제일 작은 규모인 웰빙콩국에서 따뜻하게 해장하고 왔습니다. 명덕네거리 웰빙콩국 정보 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로 235(대명동 1792-11) 전화 : 053-622-1614 .. 2022. 12. 28. [방천시장 동곡막걸리] 고교동창과 함께 추억나누기 지난 주 금요일 밤, 부산서 일하는 친구가 대구로 올라오면서 막걸리 한 잔하자고 연락이 왔다. 장소까지 딱 정해서 말하길래 모처럼 금요일 밤 한 잔 약속을 잡았다. 장소는 20대 이상 소화가 가능한 방천시장 그 중에서도 막걸리로 알려진 "동곡막걸리" 약속시간에 맞춰서 버스타고 뚜벅뚜벅 음주하는 날에는 차를 가져가지 않으니까 정확한 약속시간에 친구를 만나서 입장 일단 막걸리부터 시키고나서 메뉴를 두고 잠시 고민을 하다가 자기가 먹고 싶은 메뉴를 하나씩 주문하는 걸로 막걸리 한 잔하고 안주는 기본 안주인 멸치에 초장 완전 아저씨 다됬다. 고등학교를 졸업한 지 32년이 흘렀다. 시간 참 빠르네 막걸리를 마시면서 이젠 2차를 못간다는 말을 이구동성으로 쏟아낸다. 많이 마시면 숙취로 인해 속이 견뎌내지를 못하니 .. 2022. 4. 11. 이전 1 ··· 15 16 17 18 다음 728x90 반응형
