성서 모다아울렛 인근 형님동태, 시원하고 깔끔한 동태탕 한 그릇

성서 모다아울렛 인근 형님동태, 시원하고 깔끔한 동태탕 한 그릇

 

 

 

 

 

지난 주 성서에서 점심식사를 하고 왔습니다. 모처럼 성서공단 나들이었는데 방문하던날 바람이 조금 쌀쌀하게 불어서 따뜻한 탕 종류를 점심 메뉴 후보로 올렸습니다.

 

성서 모다 아울렛 인근 식당가에는 다양한 음식점이 많습니다. 돼지찌개, 복어탕, 감자탕 등이 있는데 서로 메뉴 이야기를 하다가 합의점에 이른 메뉴가 동태탕이었습니다.

 

성서 모다아울렛 인근 "형님동태"

• 주소 : 대구 달서구 달서대로91길 14(호산동 711-4)
• 053-593-6210
• 주차장 있고요, 사거리에 있어서 찾기 쉽습니다. 편의점 옆집

 

 

 

 

 

점심시간이라서 많은 분들이 식사하고 계셨습니다. 단체석(룸도)까지 대충 40 테이블은 되겠더군요. 규모가 컸습니다. "형님동태"에 왔으니 메뉴는 동태탕!!!

 

점심 메뉴인 동태탕, 동태지리, 낙지볶음 10,000원이었습니다. 동태지리라 동태 맑은탕 같은데 동태도 맑은탕으로 나온다? 처음 본 메뉴입니다. 솔직히 동태탕이라면 붉은색의 얼큰하고 개운한 맛이 떠오르거든요. 그렇게 먹고 나면 한국인 특유의 표현이 '시원하다'라는 말이 나와야 하는 것이 동태탕 아니겠습니까?

 

 

한 눈에 봐도 오랫동안 동태탕을 끓였을 찌그러진 양은 냄비에 큼지막한 두부 2쪽이 올라간 동태탕이 나왔습니다. 2인분을 주문했는데 양이 많더군요.

 

 

 

 

 

형님동태의 기본적인 반찬은 4가지 였고요, 부족하면 셀프코너를 이용해서 리플하는 시스템이었습니다. 4가지 반찬 모두 제가 좋아하는 것들이었습니다.

 

 

동태탕은 조금 팔팔 끓여야 제맛이죠?

팔팔 끓을 때 숟가락으로 맛으로 보고나서 먹어도 괜찮을 것 같았지만 조금 더 끓였습니다.

 

 

 

 

 

팔팔끓여서 시원하고 개운한 형님동태탕으로  공깃밥 한 그릇을 깨끗이 비웠답니다. 맛있게 먹은 반찬은 리필해가서 먹었습니다.

 

형님동태의 저 개인적인 맛 평가는 4.5 점, 제 입맛에는 고추가루가 조금 더 들어가서 국물색도 진하고 얼큰한 맛이 좀더 우러났으면 했거든요. 아 물론 모든 식당이 모든 이들의 입맛을 맞출 수는 없겠죠. 

 

따뜻한 봄날이 되면 성서공단에 컨설팅하러 다녀야 하는데, 형님동태를 방문하게 되면 고추가루를 좀 더 넣어주실 수 있는지 여쭤는 봐야겠습니다. 

 

이상 지인과 성서공단(호림동) 형님통태에서 점심 메뉴로 동태탕 먹은 하루였습니다.